El canal de comercialización de las variedades de musáceas en el municipio de Santa Ana

Abstract

El Departamento de Santa Ana administrativamente cuenta con 13 municipios, a 65 kilómetros de San Salvador, la cabecera municipal posee el mismo nombre, y se encuentra limitada al Norte por Texistepeque y Nueva Concepción, (este último de Departamento de Chalatenango), al Este por San Pablo Tacachico, Coatepeque y El Congo, al Sur por Izalco y al Oeste por Chalchuapa, San Sebastián Salitrillo, El Porvenir y Candelaria de la Frontera. El municipio se divide en 35 cantones y 318 caseríos, con una población de 245,421.

Los volúmenes de musáceas producidos en el país alcanzan las 75,709 toneladas por año, y la superficie cultivada es de 2,427 hectáreas, presentando un volumen de importación de 52,650 toneladas, lo cual sería completamente factible producir en el país, siempre y cuando se brinden las respectivas facilidades técnicas y económicas (ASFE, 2006).