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Título : Desarrollo de una propuesta de estándar de calidad en la línea de calzado escolar
Autor : Góchez Martínez, Alba Yaneth
Retana de Alemán, Jasmín Rocío
Grande Sánchez, Alfredo de Jesús
Palabras clave : Calzado escolar
mediana empresa
pequeña empresa
microempresa
control de calidad
estandarización
norma técnica
Fecha de publicación : 31-ene-2020
Editorial : UNICAES editores
Resumen : Las empresas de la industria del calzado en El Salvador, particularmente las micro, pequeñas y medianas, enfrentan situaciones que les restan competitividad como: los problemas de calidad de las materias primas (cuero), componentes (suelas, cordones, plantillas, forros) y productos terminados. Contar con limitadas fuentes de estos recursos, con la falta de oferta de recurso humano calificado, la falta de acceso a tecnología y, finalmente, dificultades de acceso a mercados y a fuentes de financiamiento, afecta su quehacer dentro del sector. Con base en el contexto anterior, se formuló una investigación aplicada para identificar los elementos que impactan en la calidad de la producción del calzado escolar en El Salvador, a fin de proponer un estándar de calidad de referencia para el incremento de la misma y la competitividad de este rubro. Para ello se realizaron once pruebas de calidad en materias primas, componentes y producto terminado. Como resultado de esto, se generó una propuesta de estándares de calidad para los productores y proveedores de materia prima, componente y producto terminado en la línea de calzado escolar. Esto facilitó las pruebas de validación de dichos estándares con la realización y análisis de ensayos en muestras nacionales de materia prima, componente y producto terminado. Esto permitió al sector involucrado un aseguramiento y mejora en la calidad de su producción; contribuyendo así a innovar e incrementar el valor agregado para la industria, permitiéndole volverse más competitivo.
URI : http://localhost:8080/jspui/handle/unicaes/402
ISSN : 2227-4235
Aparece en las colecciones: Anuario de Investigación 2020

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